Hem / Våra drycker / Röda viner / Jean-Christophe Perraud Pinot Noir
Jean-Christophe Perraud
Jean-Christophe Perraud Pinot Noir
Utsökt, lätt och frisk Bourgogne i magnumflaska!
Producent
Jean-Christophe Perraud
Region
BourgogneLänk till producent
Sortiment
Systembolagets beställningssortimentPassar till
Utmärkt till ljust kött som kyckling, kalkon eller fläskfilé. Anka – särskilt med fruktiga tillbehör som apelsin eller körsbärStyrka
12%Smak
Inslag av mogna röda bär som körsbär, hallon och jordgubbar som samsas med subtila toner av svarta vinbär och en lätt kryddighet.Jean-Christophe Perraud är en relativt ung men mycket uppmärksammad vinmakare i södra Bourgogne.
Han tog övver familjens vingårdar 2005, när han bara var 24 år gammal. Perraud är fjärde generationens vinodlare och har successivt byggt upp en egen stil där allt vin idag buteljeras under hans eget namn – ett viktigt steg som höjt kvaliteten och identiteten i produktionen.
Hans filosofi kretsar kring:
- Terroir och precision – varje vingårdsläge vinifieras separat för att uttrycka sitt ursprung
- Elegans och balans – vinerna är ofta friska, mineraldrivna och rena i stilen
- Hållbar odling – domänen arbetar ekologiskt (certifiering från ca 2024) och med fokus på biologisk mångfald
Jean-Christophes pinot noir är ett klassiskt uttryck för pinot noir – lätt, friskt och mycket matvänligt.
Tillbaka till alla våra drycker
